Dieci giorni all’insegna della grande cucina dei Campi Flegrei Dal 5 al 15 settembre c’è “Malazè – il cratere del gusto” Tutto il territorio flegreo in tavola con vino e piatti tipici: previste mostre, tours, convegni, laboratori del gusto, laboratori didattici per bambini, mostra – mercato di prodotti tipici campani. Coinvolti ristoranti, cantine, aziende agrituristiche, […]
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Progetto per l’Arte e il Territorio – quarta edizione UN RACCONTO DELLA SICILIA ESPLORANDO L’ANIMA DELLE COSE Costanza Algranti . Shobha . Planeta . La Sicilia Giunto quest’anno alla quarta edizione, VIAGGIO IN SICILIA si rinnova. Attraverso il lavoro di Costanza Algranti e l’obiettivo di Shobha, il nuovo VIAGGIO prende forma nelle terre e nelle […]
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Domenica 07 Settembre 2008, ore 09:30 Auditorium San Giuseppe, Neive Borgonuovo PROGRAMMA Moderatori: Michelangelo Pellegrino – Coldiretti Cuneo – Conduttore Obiettivo Agricoltura, Telecupole Presenzierà Edelfa Chiara Masciotta MISS ITALIA 2005 I° Parte ore 09,30 SALUTI II° Parte ore 10,15 INTERVENTI TECNICI III° parte ore 11,00 “INTERNAZIONALIZZAZIONE DI UN PICCOLO TERRITORIO SINERGIE TRA LE RISORSE NATURALI […]
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La Selezione dei vini di Toscana un’occasione preziosa per i produttori Entro il 20 settembre le iscrizioni al più importante concorso organizzato da Toscana Promozione per promuovere i vini nel mondo Firenze, 20 agosto 2008.- C’è tempo fino al 20 settembre, per iscriversi all’ottava edizione della Selezione dei Vini di Toscana, il concorso enologico organizzato, […]
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Gli auspici sono più che positivi per la vendemmia 2008 nella zona della Rufina: le previsioni lasciano supporre a dei risultati addirittura superiori al 2007. Lo afferma Giovanni Busi, Presidente del Consorzio: “Dopo un inverno non troppo freddo, si è passati ad una primavera piovosa che ha determinato una fioritura lunga e problematica, tanto che […]
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di Luca Bonci Nello scorso millenio non c’era l’euro e esisteva una chiara scala di qualità nella ristorazione. Si potevano spendere 15.000 lire per una pizza e poco altro, si poteva mangiare casalingo, abbondantemente e in maniera soddisfacente con poco di più, si poteva mangiare e bere bene oltrepassando le 40.000 lire e, infine, si […]
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di Fernando Pardini Prima parte: Toscana Questo pezzo, con gli altri che seguiranno, è dedicato a loro, ai vini outsider, quei vini cioè PICCOLI NEL PREZZO ma GRANDI NELL’ANIMA capaci di tradurre con dignità e sentimento le ragioni della propria terra e, consapevolmente o meno, tracciare una strada; una strada nella quale fedeltà (territoriale, tipologica, […]
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