di Leonardo Mazzanti "Ho visto una cantina che voi (umani) non potete nemmeno immaginare... Botti colme di nettare di Bacco sprofondate nelle viscere della terra. E ho visto tini ribollire vicino alle porte di Trieste. E tutti quei momenti rimarranno impressi nella memoria come vino rosso sulla camicia. E' tempo di gioire...
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Con la collaborazione della PROLOCO di Fornovo Taro. Degustazione e vendita di vini "naturali" e prodotti dell'agricoltura biologica
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di Paolo Rossi MILANO - Lunedì 28 settembre, alla Libreria Feltrinelli di Piazza Piemonte Paolo Marchi ha presentato la sua Guida 2010 di Identità Golose, e contemporaneamente ha lanciato il tema del prossimo Identità Golose - Congresso italiano di Cucina d'Autore, che si terrà a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio 2010
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