Oltre cento tra agricoltrici e agricoltori provenienti da tutta Italia incontreranno migliaia di persone a Milano in un’atmosfera unica
leggi tutto >>>
Oltre cento tra agricoltrici e agricoltori provenienti da tutta Italia incontreranno migliaia di persone a Milano in un’atmosfera unica
leggi tutto >>>
L'affinità elettiva tra Nebbiolo di Langa ed il Pinot Noir di Borgogna è sempre stata motivo di fascino ed intriganti parallelismi tra questi due meravigliosi terroir
leggi tutto >>>
Un percorso enogastronomico che da sette anni celebra la vendemmia palombarese nel Palazzo Savelli
leggi tutto >>>
Presentazione del libro di Vincenzo Zappalà "Racconti di Normale Assurdità". A seguire grande degustazione libera dei baroli, barbaresco e roero del Circolo Tirso
leggi tutto >>>
Nel maestoso scenario di Palazzo Bonaguro si svolgerà la seconda edizione di "DolceVi", evento biennale dedicato ai vini dolci
leggi tutto >>>
La "Società Agricola Trevi Il Frantoio" inaugura il primo impianto fotovoltaico in grado di gestire l'intero processo produttivo per un olio extravergine di oliva sempre più "verde"
leggi tutto >>>
di Riccardo Farchioni "Fromage au lait cru", "Queso de leche cruda". Queste scritte, molto invitanti per chi se ne intende, occhieggiano dalle etichette di tanti formaggi francesi e spagnoli. E non solo nei negozietti di nicchia o di delikatessen, ma anche dagli scaffali della grande distribuzione
leggi tutto >>>
di Fabio Cimmino Prima di congedarmi da questa rubrica alla quale sono affettivamente legato non potevo dimenticare di dedicare un pezzo ad una terra che amo profondamente: la Sardegna. Un amore mai vissuto, compiutamente, fino in fondo come avrei voluto. Per sport e per lavoro ho perso il conto di quante volte ho messo piede su questa splendida isola. Più raramente per le vacanze in quello straordinario paesaggio di spiagge e di mare che la circonda
leggi tutto >>>
Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo propone ai suoi affezionati partecipanti alcune interessanti novità
leggi tutto >>>
di Lola Teale Dal Settembre 2006 nel villaggio di Bibbiano, a pochi passi da Buonconvento, in uno dei luoghi più incantati della Toscana senese, si svolge un evento molto particolare. Birrai artigianali belgi e italiani si incontrano per confrontare conoscenze, metodi, risultati. Il Villaggio della Birra ha compiuto quest’anno dunque quattro anni e per festeggiare il suo compleanno abbiamo deciso di presentarvi il suo ideatore, Gianni Tacchini
leggi tutto >>>
Degustazioni guidate, laboratori di pasticceria, giochi per i più piccoli, ospiti internazionali, concerti, cene a tema, lancio del panforte, concorsi, cinema d’essai, massaggi al cioccolato e tante altre iniziative
leggi tutto >>>
di Vincenzo Zappalà La valle di Mezzane da un lato, quella di Illasi dall'altro. Siamo agli sgoccioli della Valpolicella, proprio dove comincia ad insinuarsi il territorio del Soave. Ma su questi colli non vi sono solo vigneti: l'ulivo, soprattutto della varietà Grignano, pennella di verde chiaro, confondendosi con l'azzurro del cielo
leggi tutto >>>
Beh, se tutto il mondo vinicolo sa cosa sia il paradosso francese, ossia la dimostrazione che il vino fa bene, forse in pochi sanno cos'è il triste paradosso italiano
leggi tutto >>>
Banco d'assaggio dei Vini Doc Lison e Pramaggiore alla scoperta della enogastronomia di Venezia
leggi tutto >>>
Anche nell’edizione 2009 l’associazione Go Wine rinnova la collaborazione con il Lingotto Fiere e presenta una nuova ed importante selezione di vini autoctoni italiani.
leggi tutto >>>
AcquaBuona.tv, WebTv con uso di cucina
leggi tutto >>>
A Battipaglia, presso "La Fabbrica dei Sapori..." - l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, si svolgerà "Aglianico e Aglianico", evento di cui sarà protagonista il vino più importante del Mezzogiorno continentale.
leggi tutto >>>
SpiriTS & Co. dedicato alla Grappa ed ai Distillati italiani e stranieri è il primo evento in Italia interamente dedicato a questo settore
leggi tutto >>>
di Franco Santini ROMA - C'era molta attesa lo scorso 18 ottobre alla Città del Gusto di Roma. Andava infatti in scena la presentazione della ventitreesima edizione della Guida Vini D'Italia del Gambero Rosso, la prima dopo la rottura dello storico matrimonio con Slow Food
leggi tutto >>>
di Fernando Pardini Continua qui la personalissima guida pratica al "bere d'istinto", una sorta di breviario del cuore riguardante cose e cosucce con il dono della bevibilità, parametro che più soggettivo non si può. Parleremo ancora di Toscana, ed è la volta di Montalcino (e dintorni)
leggi tutto >>>
di Leonardo Mazzanti "Ho visto una cantina che voi (umani) non potete nemmeno immaginare... Botti colme di nettare di Bacco sprofondate nelle viscere della terra. E ho visto tini ribollire vicino alle porte di Trieste. E tutti quei momenti rimarranno impressi nella memoria come vino rosso sulla camicia. E' tempo di gioire...
leggi tutto >>>
Con la collaborazione della PROLOCO di Fornovo Taro. Degustazione e vendita di vini "naturali" e prodotti dell'agricoltura biologica
leggi tutto >>>
di Paolo Rossi MILANO - Lunedì 28 settembre, alla Libreria Feltrinelli di Piazza Piemonte Paolo Marchi ha presentato la sua Guida 2010 di Identità Golose, e contemporaneamente ha lanciato il tema del prossimo Identità Golose - Congresso italiano di Cucina d'Autore, che si terrà a Milano dal 31 gennaio al 2 febbraio 2010
leggi tutto >>>
Siamo a presentarvi, come ogni anno, la nuova stagione di degustazioni che si terranno nei prossimi mesi nel nostro locale; sarà questa la Dodicesima Stagione di serate in compagnia dei più grandi produttori italiani
leggi tutto >>>