Formaggiata campana a Borgo di Terravecchia. Il Tesoro sconosciuto, non solo mozzarella di bufala
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Formaggiata campana a Borgo di Terravecchia. Il Tesoro sconosciuto, non solo mozzarella di bufala
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di Fabio Pracchia Camminiamo, io e Vittore, per una Verduno deserta e riflessiva. La nebbia lambisce i contorni delle case, lasciandoci galleggiare fino alla Trattoria dai Bercau, a due passi dalla cantina. Vittore rappresenta la quinta generazione dell’azienda F.lli Alessandria di Verduno
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di Luca Bonci e Riccardo Farchioni Il Natale si avvicina e con esso la voglia di panettone, un dolce che ha conquistato pian piano tutto il nostro Paese, anche là dove altre leccornie sarebbero tradizionalmente associate alla festa più sentita dell'anno
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