Lucchesia, Maremma, Massese... territori "di confine". La Maremma doveva essere la "California della Toscana", oggi è diventato un territorio sfaccettato, spesso fuori dagli schemi, sempre ricco di novità. La Lucchesia si è saputa rinnovare da nobili ma un po' stanche tradizioni ed è oggi laboratorio di idee, conquistando territori (Versilia, Garfagnana...) un tempo proibiti alla viticoltura
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