L’epidemia di afta epizootica che dilaga tra i bovini e i suini della prefettura di Miyazaki, con il più alto numero di allevamenti di tutto il Giappone, è una crisi nazionale. L’ha dichiarato il premier Naoto Kan [...] Il primo caso risale al 20/4, oggi circa un quarto dei bovini risulta contagiato. Kan ha promesso che il governo farà il necessario per fermare l’epidemia e far ripartire l’industria. (Internazionale)
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Pagine intere sui giornali dedicate alla "mozzarella blu". Repubblica è precisa: si tratta di un antico caseificio tedesco, il Milchwerk Jäger, che ha un grande volume d'affari in Italia e fornisce molti Eurospin del nord, dove la fatidica mozzarella è stata acquistata (solo un leggero mal di pancia). Galan rafforza la richiesta di etichette dettagliate sulle provenienze di latte e cagliate dei formaggi
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Dopo il successo degli appuntamenti realizzati lo scorso anno, ripartono gli eventi aperti al pubblico organizzati dal gruppo CHIC - Charming Italian Chef, con un ricco calendario che prevede 10 serate gourmet presso prestigiose location in tutta la penisola
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