di Riccardo Brandi Devo ammettere che comincio a "prenderci gusto". Andare alla ricerca di locali dove appagare le mie sempre più esigenti papille gustative, per poi condividere con tutti il piacere delle emozioni sensoriali, sta diventando un'attività che mi appassiona
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Galan al Venerdì di Repubblica (25/6): Da tagliare? Per esempio, l'Unire (razze equine), alle corse non ci vanno poi in tanti; Buonitalia, che costa e non combina granché. Massimo sforzo per la legge sulle etichettature per la tracciatura geografica di quel che mangiamo. Le quote latte sono retaggio di scelte passate, sbagliate, ma ora... E poi: accorciare la filiera, i produttori non possono essere più strozzati.
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Venerdì 30 Luglio 2010 presso il Nettuno Beach Paestum, prenderà inizio l’evento enogastronomico più glamour dell’anno
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Egon Ronay, primo critico gastronomico inglese, scomparso il 12 giugno (The Economist, 2/7)
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Maestri cantinieri ed enologi esperti guideranno i visitatori alle degustazioni di oltre 150 vini bianchi e rossi del territorio, accompagnati dalle specialità gastronomiche altoatesine
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Quote latte: domani scadono i termini per il pagamento della prima rata delle multe per i surplus produttivi. Trattori di produttori lombardi, piemontesi, veneti ed emiliani stanno convergendo al ministero per chiedere una sospensione, appoggiati dagli assessori leghisti. Ma per Galan non si può tornare indietro sulle decisioni governative, senza parlare della contrarietà della Commissione Europea (Il Sole, 29/6)
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