Vendita delle mozzarelle, -20%

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-20% nelle vendite delle mozzarelle dopo il fattaccio della colorazione azzurra, ossia mezzo milione di euro in meno al giorno: la mozzarella è il latticino acquistato dal maggior numero di italiani, 6 su 10. I sequestri si sono susseguiti in tutta Italia. Presto un vertice fra i ministri Fazio e Galan sulle etichettature, ma anche sulla pubblicità: per es. no alla parola fresco se la cagliata è surgelata (Corriere, 24/6)

L'AcquaBuona

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