In occasione dei dieci anni della guerra in Afghanistan al Circolo La Pace di Compiobbi (FI)
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Pilsner Urquell è conosciuta dagli intenditori come la birra che ha cambiato il modo in cui il mondo vede la birra. Il 4 ottobre 1842 ha rappresentato una vera e propria rivoluzione
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di Riccardo Farchioni FORNOVO TARO (PR) - Andare a Fornovo quest’anno ha significato anche attraversare una Lunigiana ferita dall’alluvione. Ad annunciare il dolente dopo-disastro, triste rito che ha accomunato quest’anno nord, centro e sud di una povera Italia dissestata, un parcheggio sull’autostrada stipato di camioncini dell’esercito
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di Chourmo Con Halloween, si sa, si comincia. Questa barbara festività, apre la lunga corsa verso Natale e capodanno, le due vere feste gastro(e eco)nomicamente primarie per il consumatore italiano. E dopo Halloween, senza por tempo in mezzo, in tutte le vetrine d'Italia si mette via rapidamente la varia (ridicolissima) oggettistica pseudo-carnevalizia per sostituirla con gli addobbi di Natale
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di Irene Arquint, e di Leonardo Mazzanti per i vini in abbinamento GRAGNANO (LU) - Deriva da uno dei quattro stomaci del bovino, ma non lo dite troppo forte: qualcuno potrebbe non gradire. In cucina fa rima con panino, almeno nel capoluogo fiorentino. È cotto a lungo in acqua con cipolla, prezzemolo, sedano e pomodoro. Potrebbe bastare? Sì, ma anche no. Così sabato scorso Damiano Donati del Serendepico di Gragnano di Lucca e Luca Cai della tripperia Il Magazzino di Firenze, si sono rincorsi in cucina
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