Abbiamo voluto attendere che il parterre dei partecipanti fosse definitivo, ed eccoci ora a presentare la sesta edizione di Terre di Toscana. Che si svolgerà, come le ultime quattro, a Lido di Camaiore, nelle sale dell'affascinante UNA Hotel Versilia il 3 e 4 marzo 2013
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di Fernando Pardini BOLGHERI (LI) - La mia prima volta fu nel 1995. Allo stand “vinitaliano” della Costa degli Etruschi. Lo ricordo bene. Erano i tempi dell’apprendistato e del furore agonistico. Erano i tempi in cui annotavo di tutto, anche gli sguardi e le forme dei bicchieri. Oltre ai vini, quel giorno, mi colpì la delicata gentilezza di una giovane ragazza al tavolo de Le Macchiole
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Il nostro regalo di Natale! Un ricettario da consultare oppure stampare e rilegare. Ricette tradizionali e alcuni consigli per regali intelligenti: riso, legumi, farine, conserve, frutta secca...
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di Irene Arquint ROMA – Il suo sogno era la pallacanestro. E se la cavava alquanto bene. Terzo di cinque figli, Roy Caceres (recente stella Michelin) nel dicembre 1993 incontra l’Italia e la sua cucina. Più che un incontro, uno scontro. “Mia madre si era trasferita a Roma da Bogotà, dove sono nato. La scelta era restare in Colombia con mio padre oppure imparare a farmi le ossa in un nuovo Paese”
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