Fermento Birra (www.fermentobirra.com), il network dedicato alla birra di qualità, organizza a Firenze due corsi di differente livello per tutti gli appassionati
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Cinque appuntamenti imperdibili, cinque meravigliose zone vinicole, Bordeaux, Borgogna, Sauternes, Sancerre e Champagne raccontate da alcuni tra i migliori degustatori e giornalisti di settore
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di Irene Arquint MILANO – Basso profilo, altissime prestazioni. Così vive il proprio ruolo Giuseppe Palmieri, braccio destro di Massimo Bottura al ricevimento in Francescana a Modena, tre stelle dove è un vero peccato non andare almeno una volta nella vita
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di Riccardo Farchioni Come si è tante volte scritto e letto, più o meno dalla metà degli anni '80 la viticoltura italiana ha subito una piccola rivoluzione, o una grande rivoluzione, o un vero e proprio rinascimento
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