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Day: Ottobre 2, 2014

Frantoio Muraglia: quando l’olio incontra il design

di Franco Santini Dall’unione di due elementi della natura fortemente ancorati al proprio territorio d’origine – l’arte dei vasi di ceramica e la produzione d’olio extravergine in Puglia – nasce una storia in cui si mescolano tradizione, innovazione, design, marketing, amore per la terra e ricerca costante della qualità

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La cucina livornese della Locanda La Vedetta a Montenero (e la poesia delle “cozze al tramonto”)

di Riccardo Farchioni Riuscire a mangiare quello che si trova ormai in poche trattorie o osterie livornesi. E poterlo fare qui, in alto, a Montenero, poco sopra il santuario della Madonna delle Grazie, con un bellissimo panorama sulle luci di Livorno la sera, sul mare di giorno e, all'ora giusta, su di uno spettacolare tramonto. Come idea non è male

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