Dopo la costituzione dello scorso luglio della FIVI (Federazione Vignaioli Indipendenti Italiani) si costituisce l’AVIT (Associazione Vignaioli Toscani). Essa si propone di informare le istituzioni sulle necessità della nostra categoria, proteggendo i nostri interessi. Su sollecitazione di molti produttori toscani è stato ritenuto opportuno creare un associazione in grado di dialogare localmente, un punto di […]
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Appuntamento a L’Arcante per San Valentino, qual invito più gradito. L’amore straordinario incontra i vini del cuore, una cena degustazione preparata da Lilly Avallone. Un momento d’amore, un breve viaggio al centro del cuore, con vini eccelsi che fanno la storia enologica in Italia e nel mondo. Per le Signore, come nostra tradizione un gradito regalo, un cuore di […]
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di Riccardo Brandi ROMA - Il 17 gennaio 2009 è la data in cui i cuochi della GVCI (Gruppo Virtuale Cuochi Italiani), centinaia in tutto il mondo, aderendo alla "Giornata Internazionale delle Cucine Italiane", hanno proposto in ogni angolo del globo il Risotto alla Milanese, bissando così il successo 2008 della pasta alla carbonara
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