Due giorni dedicati ai salumi di qualità e ai migliori esempi dell’allevamento e della produzione locale. Sabato 14 e domenica 15 marzo torna a Colle di Val d’Elsa l’appuntamento con Salumi Slow, la mostra-mercato, unica nel suo genere in Toscana, che vedrà protagonisti i migliori salumi locali e, insieme a loro, i prodotti di altre […]
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Orizzonti e Vertici, il ciclo di eventi de L'AcquaBuona, arriva al settimo episodio replicando Terre di Toscana. 80 vignaioli e 8 gastronomi d'eccellenza attendono appassionati e operatori a Lido di Camaiore, il prossimo fine settimana
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di Alessandro Cordelli Per ottenere un buon tè una preparazione corretta è almeno altrettanto importante (se non di più) della scelta di una varietà di pregio. Inoltre, i vari passi da seguire non sono semplici azioni meccaniche, ma riflettono aspetti profondi della cultura e del pensiero orientali
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