di Vincenzo Zappalà Nella mia assidua ricerca dell'origine dei nomi dei più peculiari vitigni a bacca bianca piemontesi, ho raggiunto un insperato successo proprio riguardo al timorasso, che ormai sta conquistando sempre più l'apprezzamento dei seguaci di Bacco italiani e non solo. Nel compimento di questa ardua impresa, devo innanzitutto ringraziare tre celebri vignaioli nonché amici: Elisa Semino de La Colombera, Claudio Mariotto, ed infine Walter Massa.
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