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Day: Ottobre 28, 2009

Sardegna: l’eccellenza del vino

di Fabio Cimmino Prima di congedarmi da questa rubrica alla quale sono affettivamente legato non potevo dimenticare di dedicare un pezzo ad una terra che amo profondamente: la Sardegna. Un amore mai vissuto, compiutamente, fino in fondo come avrei voluto. Per sport e per lavoro ho perso il conto di quante volte ho messo piede su questa splendida isola. Più raramente per le vacanze in quello straordinario paesaggio di spiagge e di mare che la circonda

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Il Villaggio della Birra: che cosa ci fa una colonia belga in Italia?

di Lola Teale Dal Settembre 2006 nel villaggio di Bibbiano, a pochi passi da Buonconvento, in uno dei luoghi più incantati della Toscana senese, si svolge un evento molto particolare. Birrai artigianali belgi e italiani si incontrano per confrontare conoscenze, metodi, risultati. Il Villaggio della Birra ha compiuto quest’anno dunque quattro anni e per festeggiare il suo compleanno abbiamo deciso di presentarvi il suo ideatore, Gianni Tacchini

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