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La valutazione dei Bordeaux è legata come non mai ai punteggi assegnati da Robert Parker, che d'altra parte in un "tweet" ha definito la politica bordolese dei prezzi "stupida ed arrogante" (decanter.com)

Ancora dalle due interessanti pagine de La Stampa del 24/6, una inchiesta sugli umori dei torinesi. C'è chi dice di insistere sulle mozzarelle tedesche perché costano 59 centesimi da Lidl e comprerebbe quelle italiane se costassero meno, e c'è chi preferisce, come i clienti di Eataly, comprarsi un vestito di meno ma comprano solo cose magari care, ma buone.

Le mozzarelle azzurre hanno messo in risalto il fatto che gli italiani ne consumano 170mln di chili l'anno e spesso non sanno che provenienza abbiano, come succede per pasta, carne di maiale e di coniglio, salumi, derivati del pomodoro, formaggi in genere, latte a lunga conservazione... Tracciabilità è imposta per carne di pollo e bovina, latte fresco e uova, miele passata di pomodoro... Nuova legge europea in vista. (La Stampa, 24/6)

In calo i consumi ad aprile (-0.5% rispetto allo stesso mese 2009, -0.3% rispetto al mese precedente), trascinati in basso dal calo dei consumi alimentari (-2% rispetto ad aprile 2009, -0.7% rispetto a marzo). Preoccupazione di Confcommercio, perché i consumi alimentari sono in genere gli ultimi ad essere intaccati dalle crisi. (Il Sole 24 Ore, 25/6)

Sebastiano Pitruzzello, emigrato da Sortino (Siracusa) a Melbourne nel 1963, cavaliere del lavoro produce, con la sua Pantalica Cheese Company, Parmesan, "Mozzabella fresca" e "Cherry Bocconcini". E dice di non nascondere nulla, di non spacciare il suo prodotto per italiano, che ritiene superiore, ma di lavorare con onestà producendo cibi sani. (Corriere, 25/6)

Se continua così, i Nuclei antisofisticazione dei carabinieri prevedono un +8% alla fine di quest'anno nella loro opera di repressione. Ci si mette anche la crisi economica che stimola la ricerca e la produzione di prodotti a basso costo, che vanno sempre guardati con cautela (Il Sole 24 Ore, 24/6)