Si sente parlare spesso di pesce povero, pesce dimenticato, pregiato. Noi, invece proviamo a chiedere a uno dei massimi esperti di questo settore, lo chef Maurizio Marsili, di parlarci un po’ di “Pesce Alternativo”
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Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio del Brunello di Montalcino ha accettato la richiesta di dimissioni Stefano Campatelli da Direttore del Consorzio
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Sul finire della vendemmia, fervono i preparativi per l’ormai imminente Festival del Franciacorta in Cantina. Numerose le proposte per gli appassionati: visite e degustazioni in cantina, eventi, itinerari, relax
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Il Governo Letta aumenta del 27,4% l’accisa sugli spiriti. A forte rischio la continuità di molte distillerie familiari
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Giardini Ripadiversilia con Vis Vitae 2009 si aggiudica il bollino rosso con un punteggio compreso nella fascia 86/89 in occasione delle selezioni per il Merano Wine Festival 2013
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