Una green immersion nel fascino e nel piacere dei prodotti della Madre Terra, interpretati da talentchef e contadini "visionari" del nuovo millennio, per un lifestyle contemporaneo
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Una green immersion nel fascino e nel piacere dei prodotti della Madre Terra, interpretati da talentchef e contadini "visionari" del nuovo millennio, per un lifestyle contemporaneo
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Dopo il successo della prima edizione non potevamo che riprovarci. E quindi domenica e lunedì torna Pietrasanta Vini d'Autore-Terre d'Italia, con 70 cantine e 350 etichette ad aspettarvi. Nel cuore di un paese fra i più affascinanti di Toscana, in un luogo di grande suggestione
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di Riccardo Farchioni Come oramai sembra sempre più chiaro, il rapporto fra uomo e cibo ha visto due grandi fasi che hanno delineato una sorta di relazione bidirezionale. Inizialmente il cibo (prima crudo, poi cotto) ha aiutato l'uomo ad evolversi; questo, una volta conquistato lo status di animale pensante, ha invertito il verso
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