E’ generale la percezione degli eccessi, delle temperature medie giornaliere più elevate, l’avvio precoce nel vigneto della fase vegetativa, l’accelerazione della maturazione, le vendemmie anticipate
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E’ generale la percezione degli eccessi, delle temperature medie giornaliere più elevate, l’avvio precoce nel vigneto della fase vegetativa, l’accelerazione della maturazione, le vendemmie anticipate
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L’Amarone, lo Sforzato e altri grandi rossi italiani con appassimento delle uve Giovedì 19 novembre a Milano l’ONAV propone una interessante serata a tema: i grandi rossi secchi ottenuti da uve appassite. Non solo amarone e sforzato, che sono i vini più famosi e reputati a livello mondiale di questa tipologia, ma anche altri vini […]
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Degustare un buon vino e poi ordinarlo in rete, ora è possibile con Be Food Wine Experience
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Le scienze naturali a supporto dei viticultori naturali
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Si è conclusa con successo la quarta edizione di Life of Wine, evento degustazione dedicato alle vecchie annate, che si è tenuto all'Hotel Rome Cavalieri domenica 15 novembre e che ha visto la presenza di oltre 550 persone tra stampa, operatori, sommelier ed appassionati
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La manifestazione, che si svolgerà nella maestosa cornice del Forte di Bard in Valle d’Aosta, vedrà l’esposizione di vini provenienti dalla cosiddetta “viticoltura eroica”
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