di Riccardo Farchioni VOLTERRA (PI) - C'era una volta un carabiniere abruzzese di nome Genuino Del Duca, a cui ad un certo punto il mestiere diventò stretto. Si rese conto che una certa tendenza alla indipendenza di pensiero e alla caparbietà non lo avrebbero portato lontano ed allora si disse: basta
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di Riccardo Farchioni "Fromage au lait cru", "Queso de leche cruda". Queste scritte, molto invitanti per chi se ne intende, occhieggiano dalle etichette di tanti formaggi francesi e spagnoli. E non solo nei negozietti di nicchia o di delikatessen, ma anche dagli scaffali della grande distribuzione
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