Sezioni

Tag: cipolla di Breme

Cipolla di Breme: ai lombardi piaccion “le rosse”!

di Silvia Di Stefano Dai, dai che sta per finire! Ancora poco e quella splendida creatura di almeno un chilo e seicentoventi, milleseicentoventigrammi,sta per terminare la sua vita da ortaggio che colora ed insaporisce le tavole lombarde e non solo. Non un ortaggio qualunque, non una cipolla qualunque, non proprio. E' l'Ercole delle cipolle, il peso massimo tra le Alliaceae, una bomba di Maradona nell'orto di casa: la cipolla rossa di Breme

leggi tutto >>>