Due libri, due stimoli grandi per interpretare il racconto del vino aldilà del consueto, "Intorno al vino, diario di un degustatore sentimentale" di Francesco Falcone e "Chroniques de la vigne. Conversations avec mon grand-père" di Fred Bernard
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di Marco Bonanni Con questo primo articolo vorrei iniziare a ritrarre una serie di incontri avvenuti sia con personaggi addentro al mondo della enogastronomia, che ancora ricercano, stimolano e approfondiscono la cultura enogastronomica del nostro Paese, sia con personaggi di tutt’altri mondi legati al vino in una maniera viscerale e creativa: scrittori, cuochi, professori, artisti
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