di Luca Bonci FRANCOFORTE SUL MENO - Si può basare la propria immagine culinaria su uova e patate? Piatto accompagnato da terribile sidro, per giunta! Ma, alla fine, patate fumanti sistemate intere insieme a uovo a fette in una scodella e affogate con una giusta dose di salsa verde realizzano un piatto gustoso, non pesante, buono, diverso e accogliente!
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