di Riccardo Farchioni Tanto e tanto giustamente si scrive e si legge sulla materia vino, a partire dalla nascita in vigna ed in cantina e nelle fasi successive all'imbottigliamento, per tracciare profili, delineare caratteristiche e descriverle ad appassionati e potenziali fruitori. Meno indagato appare essere invece quel mondo, pure affascinante e per certi versi misterioso, che guida i passaggi delle bottiglie fino alle case
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