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Tag: liquirizia

Valeria Guasti, la signora delle spezie

di Irene Arquint Il suo mondo passa dapprima attraverso le narici, poi conquista il palato e infine ammalia la mente. “Le spezie sono così: affascinanti e insieme inebrianti” racconta Valeria Guasti, titolare della “Giuseppe Ciappi” dal 1989. La “signora delle spezie” vive a San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze

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Sorsi di Calabria nella Grande Mela

Solara, Anisette e le pastiglie di liquirizia Taitù di Caffo, protagonisti al Fancy Food di NY Fancy Food Summer Show  28 – 30 giugno – Jacobs Javits Center – New York I migliori profumi ed aromi di una terra baciata dal sole italiano, la Calabria, racchiusi in un sorso di liquore volano oltreoceano. Distilleria Caffo […]

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