di Irene Arquint FIRENZE – Cresce il numero dei giovani con ricco bagaglio di sogni da realizzare tra pentole e fornelli. Un tempo c’erano le rock star, poi sono arrivate le Veline (infine i Velini) anche se da qualche anno a questa parte tra le aspirazioni dei ragazzi c’è quella di diventare chef di successo
leggi tutto >>>
di Irene Arquint FIRENZE – Gianluca ha ventinove anni, è marchigiano e lavora a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena. È minuto, baffetti e pizzetto spennellano un volto che diresti di ragazzo. In realtà in quella testa silenziosa e in quelle mani plasmate da tagli e umori di una materia prima che entra nel cuore come nella pelle, si agita un uomo maturo
leggi tutto >>>
L'Antico Ristorante Forassiepi di Montecarlo (LU); Scuochi 2011 al Principe di Piemonte di Viareggio; "Io e... Fuso", intervista sullo Champagne l sommelier Roberto Bellini; La Tenda Rpssa a Cerbaia in Val di Pesa (FI)
leggi tutto >>>
di Franco Santini ROMA - Lo scorso 2 ottobre si è svolta a piazza di Spagna, nella tradizionale sede della International Wine Academy di Roma, la prima conferenza stampa di presentazione dell'edizione 2010 del Merano Wine Festival & Gourmet
leggi tutto >>>
