Maurizio "Mauro" Bregoli. Ovvero: la grande cucina italiana nel mondo. Dalla nouvelle cuisine alla cucina della sua terra, la bassa ferrarese, l'Inghilterra, dove ha vissuto per 50 anni, ha incoronato il suo mito. Amico di bisbocce di Marco Pierre White, ha insegnato il mestiere ad un giovanissimo Gordon Ramsay e ha cucinato per tanti personaggi famosi. Una volta in pensione, persino cuoco personale di Roger Waters! Una storia incredibile che ci parla di determinazione, di passione e di sogni. E della piccola leggenda della Manor Old House. E di un uomo figlio della ruralità e di un padre partigiano.
leggi tutto >>>
