di Roberta Perna TODI (Pg) - Mettiamoci attorno ad un tavolo e parliamo! Ed ecco nascere “100% grechetto, l'anima bianca dell'Umbria” manifestazione in onore di questo antico vitigno proveniente dalla Grecia, e ad oggi diffuso soprattutto in Umbria e nel Lazio settentrionale, che comincia, timidamente, a far capolino tra i bianchi italiani ritenuti di pregio
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