di Elena Pravato Piccolo viaggio nel mondo della canapa alimentare: possibilità, potenzialità, valori nutrizionali, uso. Una strada diversa per arrivare al cuore del gusto.
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di Riccardo Farchioni PISA - In un momento in cui un sentimento di velata depressione sembra avvolgere un po' tutto e tutti, e uno scetticismo misto a rabbia scaturisce da ciò che minimamente coinvolga le istituzioni pubbliche risolleva l'animo assistere ad un evento organizzato in modo ordinato ed efficace come questo Pisa Food&Wine Festival
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