Giovanni Santarpia e la sua vera pizza napoletana alla conquista di Firenze
Roberta Perna
16 Dicembre 2015
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di Roberta Perna
Da stasera, a Firenze, in largo Annigoni, si comincerà a sfornare pizza, di quella vera, napoletana nell’anima, dall’impasto, allo spessore, al condimento, fino alla cottura. A portare questa ventata partenopea in città è Giovanni Santarpia, scugnizzo doc
