Arrivati i primi freddi, ecco una ricetta che non manca di calorie. D’altra parte la sua origine è teutonica e mi è arrivata tramite una cara amica (grazie Giovanna!) con conoscenze berlinesi. Iniziate dividendo tuorlo e albume, montate a neve questi ultimi e metteteli in frigo. A parte sbattete lo zucchero e i tuorli, poi […]
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