di Franco Santini L’Italia produce da sola tanta pasta quanto gli USA, il Brasile, la Russia e la Germania messi assieme! Ognuno di noi, poi, mediamente ne mangia il triplo di un americano, quasi 5 volte più di un tedesco, oltre 6 volte più degli amici spagnoli!
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di Franco Santini Può un pacco di pasta risvegliare le coscienze degli italiani? Riaccendere il senso di appartenenza, l’orgoglio individuale e l’amor di patria di un popolo in evidente deriva culturale ed economica? Ci vuole ben altro, certo, e non sono una piccola seppur vivace rivista online di enogastronomia ed uno scribacchino come il sottoscritto a doverlo ripetere…
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