Dal 29 Agosto 2009 al 01 Settembre 2009 a Governolo di Roncoferraro (MN) – Ex Alveo del Mincio – Via Veneto si terrà la Mostra mercato con degustazione di birre artigianali italiane e prodotti tipici Programma evento Sabato 29 Agosto 2009 Ore 19:00 Inaugurazione – Aperitivo con birre in degustazione presenziato da Fabiano Tofoli ore […]
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“ARTEVINO”: PERCORSI CULTURALI E DEGUSTAZIONI NELLE CANTINE DEI COLLI BERICI Al via, il 31 maggio prossimo, la tradizionale rassegna che “sposa” l’arte alla cultura enogastronomica. Le novità di quest’anno: “Arte in Tavola”, “Arte in Villa”, “Arte a Cavallo”. Vicenza, 27 Maggio 2009 Un viaggio…tra Arte e Vino…alla scoperta delle bellezze naturalistiche, artistiche e gastronomiche dei […]
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A pochi giorni dalle elezioni europee, Slow Food lancia il suo manifesto per una nuova agricoltura in Europa, a favore delle produzioni di qualità e basata sulla difesa delle tipicità regionali, sulla sostenibilità ambientale e sul perseguimento dell’equità dei rapporti e della distribuzione dei redditi. Il documento è stato inviato ai segretari dei partiti che […]
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La frutta sugli alberi, una iniziativa dell’Azienda Agricola Biologica Pasquini di Tosi – Reggello (FI) L’Azienda Agricola Biologica Pasquini, a conduzione familiare, è situata alle pendici della Foresta di Vallombrosa, vicino a Firenze. I campi che la caratterizzano sono costellati da alberi da frutta: susini, meli, peri, fichi, noci e noccioli, piante di castagno, un […]
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L’ olio extra vergine 100% moraiolo Terre Rosse dell’ Azienda Hispellum parteciperà alla seconda edizione di Tuttofood 2009, Milano World food exhibition stand F 02 – 04 padiglione 15 L’ Azienda Agraria Hispellum parteciperà alla seconda edizione di Tuttofood 2009 che si svolgerà a Milano dal 10 al 13 Giugno 2009. Presso il Padiglione 15 […]
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Torna da sabato 6 a domenica 7 giugno, la quattordicesima edizione di “Radda nel bicchiere”, la kermesse dedicata ai migliori vini prodotti su territorio che, come ogni anno, si svolgerà lungo le vie e nelle piazze di Radda in Chianti. Sarà un intero week end dedicato agli amanti del buon bere, pensato per accompagnare con […]
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Mercoledì 3 GIUGNO Il Coda di Volpe in Irpinia e nel Sannio ore 18:30 Degustazione guidata: il Coda di Volpe irpino 2008 a cura di Lello Del Franco ore 19:30 Degustazione guidata: il Coda di Volpe sannita 2008 a cura di Ciro Cenatiempo con Pasquale Carlo dalle ore 19:30 alle ore 23:00 Banco di assaggio […]
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Festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani – seconda edizione – Bracciano 19, 20 e 21 giugno 2009 Complesso conventuale di Santa Maria Novella – orario 18.30 – 23.30 [email protected] www.laghidivini.it Degustazione di vini provenienti da venti laghi italiani, dall’Alto Adige alla Sicilia. Proiezioni, concorsi, concerti, conferenze, degustazioni e laboratori enogastronomici. Appuntamento a […]
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di Vincenzo Zappalà La terribile incomprensione nacque durante quel pomeriggio in cui l'onorevole Mario Impasta, sottosegretario del sottosegretario per la sicurezza sulle strade ricevette la delegazione che rappresentava tutte le Forze dell'Ordine. Come previsto la strategia d'intervento venne firmata dai superiori senza alcuna lettura dettagliata. Gli bastava il titolo e lo scopo: "combattere l'ALCOL sulle strade con i mezzi più adeguati". Di Mario Impasta si fidavano ciecamente
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di Lola Teale ll fischio del treno mi fa uscire dal torpore. Sono quasi arrivata a destinazione, il treno fra qualche minuto si fermerà a Grübbe, dove un taxi mi sta già aspettando per portarmi alla degustazione alla cieca organizzata dall’abbazia Trappòle. Là si produce la migliore birra trappista esistente sulla faccia della terra. L’abbazia è ancora gestita dai monaci trappisti, che hanno deciso di fare delle loro conoscenze tecniche in campo birrario un'arte
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di Franco Santini Sono certo che con i mondiali di calcio del prossimo anno scoppierà anche in Italia la “Sudafrica-mania”. Vorrei allora giocare d’anticipo (tanto per restare in tema calcistico…) e raccontarvi cosa ho visto ed assaggiato durante il mio ultimo viaggio nella terra di Mandela
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di Riccardo Brandi ROMA - Il viaggio di Andrea Zanfi attraverso "Le grandi Aziende vitivinicole d'Italia" giunge alla settima tappa, in terra di Lombardia. Presentato a dicembre alla Triennale di Milano, il nuovo volume di questa coinvolgente collana è stato proposto, in un pomeriggio informale e suggestivo, lo scorso 13 marzo al Caffè Ducati di Roma dallo stesso autore
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Come tutti gli anni, il 31 maggio si ricorderà a Montà d’Alba il rito antichissimo di portare il cibo ai familiari al lavoro nelle vigne. La manifestazione partirà da Montà, ad iniziare dalle ore 10, dove ai partecipanti verrà consegnato il cestino con le posate e il bicchiere. Poi essi si incammineranno lungo il suggestivo […]
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Il mese di giugno sarà “il” mese del Barolo: eventi, laboratori, degustazioni e iniziative speciali per celebrare l’ingresso in società del Barolo 2005. Un mese intero dedicato a degustazioni, laboratori e iniziative speciali: con “Io, Barolo”, l’Enoteca Regionale del Barolo e la Strada del Barolo e grandi vini di Langa celebrano l’ingresso in società dell’annata […]
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Si svolge a Torino, nella centralissima Piazza Carlo Alberto, da giovedì 4 a sabato 6 giugno, con orario dalle 19.00 alle 23.30, la nona edizione del “Moscato Wine Festival”, promosso e organizzato da Go Wine, Associazione nazionale di enoturisti e consumatori, con l’importante collaborazione della Regione Piemonte ed il patrocinio del Comune di Torino. Una […]
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di Fernando Pardini Davvero luminoso questo giallo, giallo sgargiante. E' un piacere guardarlo, perché sa esprimere pienezza e gioventù. Ampio il profilo aromatico, che irrimediabilmente inchioda all'ascolto: ne apprezzi l'energia tipica di un vino di struttura ma allo stesso tempo la vocazione alla "ariosità" e al fraseggio sottile
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Quintali di pesce fresco, prodotti ittici e salati da tutta Italia La ricetta 2009 di Sale&Pesce Sabato 23 maggio alle ore 10.00 ad Andora, in provincia di Savona, sarà inaugurata la quinta edizione di Sale&Pesce, la manifestazione voluta dal Comune di Andora per valorizzare gli elementi fondamentali della cultura gastronomica del territorio: il pesce ed […]
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L’Associazione Italiana Sommelier Veneto e il Forum Spumanti e Bollicine d’Italia sono liete di presentare: BOLLICINE TOPLINE – VENEZIA SPUMANTI 2009 Grand Hotel Danieli – Canal Grande, Venezia Sabato 6 giugno 2009 Consegna Premio Bollicine Topline – Packanging Bottiglia Spumanti Venezia Spumanti – Degustazione Bubble Wine Tasting Dalle ore 10.00 alle 20.00 / 100 etichette […]
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Dopo anni di collaborazione con la ProLoco di Cazzago S.Martino (Bs), comune della Franciacorta, nasce l’idea di creare un evento caratterizzante, che ben evidenzi le peculiarità enogastronomiche di entrambi le località. Il progetto dal titolo “Le Isole del Gusto” prevede un sottotitolo rafforzativo e chiarificatore: “il Tortello Amaro incontra il Franciacorta” Dopo alcuni momenti progettuali […]
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Elisa Isoardi madrina di “Vini nel mondo” a Spoleto Roma, 13 maggio 2009 – Per il secondo anno sarà Elisa Isoardi la madrina di Vini nel Mondo, la grande manifestazione di incontro tra i migliori produttori di vino e il grande pubblico che si svolge dal 30 maggio al 2 giugno nel cuore di Spoleto. […]
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Diritto al cibo e sovranità alimentare, temi cruciali e sensibili oggi più che mai: se il cibo è un diritto per tutti, l’ultima grave crisi alimentare ha messo a nudo l’esigenza di restituire all’agricoltura un ruolo centrale nelle politiche dei Governi e nelle pratiche di tutti gli attori coinvolti. In molte aree dell’Africa la speranza […]
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Fedeli ai principi della Decrescita Felice i piatti proposti dai ristoranti che aderiscono all’iniziativa saranno preparati con prodotti tipici della val Borbera e oltre a essere a chilometro zero sono pensati per far riscoprire gli antichi sapori della tradizione. Si inizia con il tartufo, presente nelle tre varietà del tuber magnatum pico (bianco), tuber melanosporum […]
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Il vulcano: forza, mito e leggenda all’origine di grandi vini A Vulcania 2009, forum internazionale sui vini bianchi da suolo vulcanico, il convegno d’apertura “Quei vulcanici vini bianchi” affronterà il tema del vulcano tra mito, storia e presente Venerdì 5 Giugno Ore 10.30 Sala Garriba – Soave Quei Vulcanici Vini Bianchi Soave – Verona. Sarà […]
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