*Luciano Zazzeri e "La Pineta" di Marina di Bibbona: una baracca fra pineta e mare è diventata uno dei ristoranti di riferimento della costa toscana, stella Michelin. *"L'Angolino di Via Magenta" a Livorno: solo dieci coperti per questo intimo locale pensato da Alfredo Sibaldi Bevilotti. *Terre del Marchesato, il Muffato di Bolgheri: Maurizio Fuselli, appassionato viticoltore, traccia un profilo della sua azienda, Terre del Marchesato, fondata dal nonno nel 1954
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di Franco Santini È comune associare l'Abruzzo alle sue carni d'agnello, o al vino Montepulciano, o ad alcuni prodotti da buongustai come lo zafferano di Navelli e i confetti di Sulmona. Non molti sanno, invece, che in questa piccola regione hanno sede alcuni dei più famosi pastifici industriali del paese
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di Fernando Pardini MANGO (CN) - Avere a che fare con una ottantina di Moscato d'Asti freschi freschi, annata 2009, non capita tutti i giorni. Il ricordo delle mani appiccicaticce e zuccherose (ma alquanto profumate), dopo aver palpeggiato a lungo i calicini ISO messi a disposizione per l'occasione, desta ancora una sensazione piacevole
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