di Irene Arquint VAL MARTELLO (BZ) – Nasce incrociando varie specie selvatiche americane e cresce arrampicata in una valle laterale della Venosta, sfiorando i duemila metri d’altitudine. Così quando altrove termina il raccolto, qua inizia la festa. E a proposito di occasioni per far baldoria, in Val Martello sul declinare di giugno un intero fine settimana è dedicato alla regina del bosco
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di Fernando Pardini Al Podere Salicutti si respira un’aria speciale, frutto di una provvidenziale corrispondenza euritmica fra vini e produttore, entrambi coerentemente dialettici (o dialogici). Di fronte ai rossi del Podere, infatti, c’è di che “dialogare”, tante le sfumature e tanta la personalità, e ancor di più da quando il vigneto sta avviandosi verso l’età matura
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Giovedì 11 ottobre presso le sale dell'hotel Michelangelo, a Milano, si svolgerà l'evento di Gowine dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio.
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di Francesca Lucchese Si conclude con questa dichiarazione d’intenti l’interessante incontro con Fabio Cenni, proprietario della cantina Colle Santa Mustiola. Si definisce un “detentore transitorio” perché l’azienda appartiene al territorio, che vuol dire essenzialmente assecondare il patrimonio genetico e la vocazione naturale di un’area geografica
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