di Fernando Pardini Torna “La prospettiva del bufalo”: spunti di lettura critica, consigli utili, predilezioni & suggestioni riguardanti vini e/o vignaioli "via dalla pazza folla". A cominciar dalla Liguria
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di Paolo Rossi LAERRU (Ss) - «Sono partito per Londra con cinquecentomila lire. Ho imparato un sacco di cose, sono cresciuto, ho insegnato a tanta gente, ho aperto un'impresa con tredici dipendenti, ho comprato due case a Londra...». E adesso eccolo qua, in mezzo ai filari di una vigna che affaccia su un orizzonte sconfinato dell'Anglona, nel nord della Sardegna
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di Roberta Perna TODI (Pg) - Mettiamoci attorno ad un tavolo e parliamo! Ed ecco nascere “100% grechetto, l'anima bianca dell'Umbria” manifestazione in onore di questo antico vitigno proveniente dalla Grecia, e ad oggi diffuso soprattutto in Umbria e nel Lazio settentrionale, che comincia, timidamente, a far capolino tra i bianchi italiani ritenuti di pregio
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