di Fernando Pardini Dopo tanti anni di praticantato enoico un’idea te la sei fatta. Non rappresenterà forse la più oggettiva delle verità ma quantomeno sarà un' idea tua, cresciuta e sviluppatasi con calma. Ti conforterà, al punto da assurgere a caposaldo di "trasparenza interpretativa" e prospettiva critica, irrinunciabili obiettivi per chiunque intenda traguardare l’amato mondo vitivinicolo con occhi da narratore o da analista
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di Riccardo Farchioni Expo 2015: un successo o un flop? Come al solito in Italia, alla fine non si capisce mai bene come siano andate le cose. Da una parte, il foltissimo gruppo dei celebranti, praticamente tutti i giornali e tv. Dall'altra, i "gufi"
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di Franco Santini Prendi il pomodoro cinese, aggiungi acqua e sale, confezionalo con una bella etichetta tricolore e vendilo come “made in Italy” in tutto il mondo. Un servizio della trasmissione televisiva “Le Iene” ha recentemente riacceso i riflettori su uno dei prodotti simbolo del nostro paese
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di Francesca Lucchese Andrea si fa chiamare Guido come il bisnonno, o meglio, per lui è indifferente che lo si chiami con l’uno o l’altro nome. La storia dei suoi predecessori è presto detta: Guido inizia la sua attività con la carne in Argentina, ma l’amore di una donna italiana lo riporterà per sempre a San Miniato
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