Si sa, buon vino chiama buon cibo, e viceversa. Questo non lo dimentichiamo mai, a Terre di Toscana. Per questo selezioniamo alcuni fra i migliori produttori artigianali di cibi di qualità e organizziamo chiacchierate-degustazioni con bravissimi chef. Ecco dunque chi vi stupirà con salumi, formaggi, olii extravergine, focacce, torte. Ed ecco il programma di Golosizia
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di Massimo Zanichelli A Marjan Simčič non difetta certo il temperamento. Anche fuori dal suo territorio (il Collio Sloveno o Goriŝka Brda), in un locale fusion del centro di Milano come il Wicky’s dove non ti aspetteresti certo di trovarlo, la sua voce è un vibrare di passioni e di visioni
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di Roberta Perna Sa di tappo! Impossibile! È proprio questa la promessa e la sfida, ormai vinta, dell'azienda Diam Bouchange che da ben undici anni ha lanciato sul mercato dei tappi di sughero brevettati dove la molecola TCA, responsabile di quell'odioso e purtroppo assai noto odore, è messa in castigo e per sempre
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di Marco Bonanni Una scommessa non vinta mi ha portato nuovamente a spostarmi. Il posto è piccolo, un monolocale all’ultimo piano di un residence: un tavolino, due sedie, un letto e un cucinotto che non vedo quando mi sdraio. E’ tutto quello che ho ma mi va bene così
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Dal 12 al 14 febbraio 2016 torna Extra Lucca, una prestigiosa vetrina per 50 aziende italiane produttrici di olio extra vergine d’oliva di grande qualità
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L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2016 con l'appuntamento tradizionale dedicato ai vini autoctoni italiani: una serata di degustazione all'Hotel Michelangelo - Piazza Luigi di Savoia, 6 - Milano
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Le proposte di rimozione al blocco degli impianti trova in disaccordo i Vignaioli Indipendenti. Luca Ferraro, consigliere FIVI: “l'Italia punti sulla qualità”
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Domenica 7 e lunedì 8 febbraio 2016 l’Associazione VinNatur accoglierà appassionati ed esperti nel cuore di Genova, con 70 viticoltori, oltre 300 vini e prelibate tipicità gastronomiche liguri
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Dal 20 gennaio al 17 marzo un gemellaggio tra gli chef dell'isola d'Elba e 8 ristoranti del capoluogo toscano che proporrà un "assaggio" dell'isola sulla terraferma
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