Sezioni

Day: Maggio 23, 2019

Le botteghe del Gusto: Versilia e dintorni/6

Tre grandi botteghe del gusto la cui nomea la porta in alto la storia, il pregresso, il radicamento sul territorio. I Bacci, talentuosi macellai in Montignoso, lo scrigno prezioso "Dai Parmigiani" a Forte dei Marmi e la Macelleria Franceschini di Viareggio, recentemente rivitalizzata da una nuova formula...

leggi tutto >>>

Il Giro d’Italia a tappe (golose): l’oliva Peranzana

La tappa di oggi, unica tappa molisana e pugliese, arriva a San Giovanni Rotondo, città che oltre ad essere nota a tutto il mondo cattolico per il Santo di Pietralcina, è anche un centro del Tavoliere settentrionale dove si produce ottimo olio. In questa”Pillola” vorremmo parlarvi dell’oliva Peranzana tipica del territorio dauno, che si estende […]

leggi tutto >>>