Vivendo una settimana con un affaccio come questo davanti agli occhi, non può che prendere forma uno stato d’animo che si traduce con una sola parola: serenità. Accresciuta, diciamolo pure, grazie a temperature ideali e assai diverse dall’afa insopportabile lasciata oltreconfine. È la stessa serenità che osserviamo incrociando lo sguardo di una anziana signora, […]
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Un nuovo indirizzo fiorentino che va ad arricchire un panorama fitto di pizzerie d'autore. Con un privilegio in più, la cagliata in diretta!
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Il vulcanico Mario Pojer e la sua ultima passione vinosa, chiamata Zero Infinito. Un vino estremo e "resistente", appartenente alla tipologia dei "col fondo", per i quali ha ideato un geniale sboccatore...
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In Italia si può scherzare su tutto, si passa sopra qualsiasi cosa, ci si dimentica in fretta di fatti gravi accaduti appena poco tempo prima, solo una cosa sembra essere sacra: la tradizione in cucina. Anche se mai come oggi la cucina è presente nei palinsesti televisivi, tanto che alcuni chef hanno raggiunto la celebrità […]
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