Sezioni

Day: Marzo 9, 2023

12-13/3 a Lucca: Anteprima Vini Costa Toscana

La 22esima edizione in programma il 12 e 13 marzo al Real Collegio. Quest’anno la manifestazione si arricchisce di Condi_Menti con i celebrity chef Cristiano Tomei e Damiano Carrara70 produttori di vino e oltre 300 etichette in degustazione di quella Toscana che guarda verso il mare. Arricchirà l'edizione di quest'anno l'evento Condi_Menti, nato dalla direzione artistica dello chef Cristiano Tomei e con la partecipazione del pastry chef Damiano Carrara, che omaggia la tavola e il buon cibo in tutte le sue sfaccettature con sette incontri che coinvolgeranno chef stellati, giornalisti, scrittori.

leggi tutto >>>

Monte del Frà, fra Custoza e Amarone. Una verticale doppia e incrociata

"Dobbiamo essere il tramite di un territorio, senza educarlo o dargli uno stile". Monte del Frà raccontata attraverso una curiosa esperienza incrociata in bianco e in rosso. Da un lato l'Amarone Tenuta Lena di Mezzo, ultimo nato della cas (9 annate a confronto), dall'altro, il vino simbolo dell'azienda, il Custoza Ca' del Magro ( 13 annate a confronto). Da primogenito, il Cà del Magro è il vino su cui si sono riversate la passione, le cure e le esperienze della famiglia. Ne esce un ritratto a tutto tondo, cangiante e lieto, verso il quale è impossibile non provare un moto...

leggi tutto >>>