Riassetto tecnico per Castello di Meleto, nella comprensorio di Gaiole in Chianti, in pieno Chianti Classico. È l’azienda biologica più grande del territorio sopracitato, estesa su 130 ettari di vigneto, 5 cru e più di 800 ettari di boschi che sottraggono ogni anno più di 9000 tonnellate di anidride carbonica. Oltre al vino produce olio extra verrgine d'oliva e miele
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Un “giardino dell’eden” di alberi e fiori per questi preziosi insetti e un parco naturalistico e didattico aperto al pubblico
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di Roberta Perna “La riscoperta di vitigni autoctoni”: c'è a chi piace molto e già ad ascoltarne la storia va in brodo di giuggiole. E ci sono coloro ai quali, al solo sentirne parlare, viene l'orticaria, additando chi ne è portavoce come mercenario di una tematica ormai fin troppo abusata e retrò
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