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Tag: la sala del torriano

La Sala del Torriano: novità e verticale della Gran Selezione (e quella domanda di Marylin Monroe…)

Il Torriano e La Sala del Torriano, due realtà vicine nel Chianti Classico di San Casciano in Val di Pesa, hanno visto il rientro del titolare Francesco Rossi Ferrrini da Londra. Nuove idee e progetti devono essere seguiti, in collaborazione con lo staff guidato dai fratelli Ovidio e Lorenzo Mugnaini. Con una piccola verticale della Gran Selezione Il Torriano, la cui etichetta è stata disegnata dal grande illustratore Nano Campeggi, al quale Marylin Monroe rivolse una domanda particolare...

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Produrre olio extravergine di qualità conviene

La Sala del Torriano, importante realtà vitivinicola del Chianti Classico, possiede anche 4mila piante d'olivo e si impegna duramente per produrre un olio extravergine di alta qualità. Per questo ha organizzato un incontro a Firenze che ha offerto molti spunti di riflessione sui metodi e gli sforzi che sono necessari per una attività che andrebbe resa più remunerativa

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