Noi de L’AcquaBuona siamo affezionati al Merano Wine Festival. Personalmente ricordo ancora quando, poco meno di 20 anni fa, lessi una email per nulla roboante su di un evento che si sarebbe svolto in questa località altoatesina. Detti un’occhiata all’elenco delle aziende, ed essendo nella prima intensa fase della passione enoica commentai dentro di me: […]
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Mancano meno di due mesi a Terre di Toscana! L'organizzazione procede fluida e senza intoppi, il palcoscenico è definito cosi come lo sono gli attori. Qui, a questo punto, vogliamo dare un segno visivo di cosa sarà questo evento
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di Fernando Pardini Per quelli che non scrivono per sentito dire (L’AcquaBuona docet) alle parole servono i fatti. Meglio, le suggestioni. Servono come il pane. Così oggi sono pensieroso. Troppe giornate che sanno di tappo. E le giornate che sanno di tappo, se è impossibile cassarle dai calendari, andrebbero quantomeno evitate dagli scribacchini enoici e dai degustatori
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Gli ultimi filmati pubblicati DA CAINO A MONTEMERANO (GR) Immagini suggestive del borgo e del ristorante, ed una delle ricette più note con i prodotti del territorio dalla viva voce di Valeria Piccini DA CAINO: MAURIZIO MENICHETTI E VALERIA PICCINI RACCONTANO IL LORO RISTORANTE Una esperienza sempre interessante quella che si vive ogni volta che […]
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Forse all'origine di tutto c'è stato il fatto che abbiamo poca memoria. Era l'Aprile del 1999, Vinitaly: prendevamo appunti sui vini assaggiati. Ma perché farlo? Non erano sufficienti le sensazioni, la memoria gustativa e tutto il resto? Dopo, è subentrata la nostra formazione scientifica e "computerola". Perché non fissiamo questi ricordi in una forma che era allora (abbastanza) nuova, quella del sito internet, in modo di poterla condividere con tutti? Il "GIORNO X" fu fissato per il 15 Giugno 1999, appunto.
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