di Fernando Pardini ALBA (CN) - Prima puntata di una panoramica fortemente desiderata, dalla gestazione lunga ma dai propositi bellicosi: il punto sulle nuove annate in commercio di Barolo. All'ambizioso obiettivo hanno contribuito immancabilmente gli assaggi effettuati a Nebbiolo Prima (ex Alba Wines Exhibition) nel maggio scorso ad Alba e i reiterati assaggi estivi (periodo giugno-luglio), attenti e minuziosi
leggi tutto >>>
di Vincenzo Zappalà Questa volta, per presentare la simpatica e vivacissima Azienda Le Strette di Novello (CN), ho dovuto addirittura svolgere un pesante ed oneroso lavoro di ricerca indietro nei secoli. Ne sono molto lieto perché questo studio eno-astronomico mi ha permesso molto probabilmente di risolvere il mistero dell'origine e del nome del sempre più famoso ed intrigante vino bianco di questa parte di Langa
leggi tutto >>>
