La decima tappa del Giro d’Italia ci traghetta dalla Romagna all’Emilia. Si parte da Ravenna e si arriva a Modena. Per questa tappa vi racconteremo una bella storia con tre protagonisti: Ravenna, il cioccolato e un pasticcere veneto. Valter Pavanetto, cioccolatiere dal 1979, ha fatto del cioccolato la passione di una vita, passione che condivide […]
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