Maggese a San Miniato. La fertilità di una cucina agricola
FERNANDO PARDINI
21 Novembre 2019
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Ma una cucina vegetariana che ispiri gioia, curiosità e coinvolgimento ludico e pagano esiste? Sì, esiste. Ora lo posso dire.
Perché non ti manca niente, al Maggese di San Miniato: sapore, contrasti, armonie, sfumature, senso estetico, autorialità, sensibilità interpretativa, visione, idee in movimento.
