Life of Wine è un evento che si ritaglia uno spazio tutto suo nel vastissimo scenario delle manifestazioni enogastronomiche nazionali; giunto alla sua undicesima edizione, consente di vivere delle mini-verticali che prevedono, sui banchi d’assaggio e per ogni vino esposto, l’annata in commercio e almeno due annate precedenti. Ecco qua il nostro percorso di degustazione.
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di Franco Santini La Schiava sta all’Alto Adige un po’ come lo speck e lo strudel: è sempre stato il vino simbolo, quello quotidiano e dell’amicizia, eccellente sia bevuto come aperitivo, leggermente freddo, che come spensierato compagno a tutto pasto. Se, già dal nome, sembrava destinato a un ruolo di comparsa, sta invece vivendo oggi un ruolo da primattore, insieme a molti altri vitigni “minori” tornati in auge
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di Maria Lucia Nosi Avete mai provato a scrivere un articolo? ”Niente di più semplice”, direte. “Basta metttersi lì con il PC davanti, e raccontare quello che si è visto. Che ci vuole?” Purtroppo non è sempre così, perché anche se si ha tanto da dire, spesso non si sa come dirlo
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di Vincenzo Zappalà Sopra Faedo e le sue meravigliose vigne, si annida un posto meraviglioso a dominio della valle dell'Adige e della Piana Rotaliana. Un gioiello immerso nel verde, dove si può gustare al meglio la semplice e saporitissima cucina trentina. Un luogo da segnare e non dimenticare più
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Con maggio si inaugura la lunga stagione altoatesina delle feste del vino, una serie di appuntamenti che vedono città e paesi animarsi per far conoscere, celebrare, promuovere uno dei prodotti che meglio identificano l’Alto Adige come territorio delle eccellenze. Si inizia tra le mura medievali di Castel Mareccio, a Bolzano, dove dal 14 al 16 […]
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