Ritorno ad Amatrice, in cui poco o nulla è cambiato. C'è la torre civica restaurata a testimonare orgogliosamente il passato di questo vivace borgo del centro Italia. Nel Polo del Gusto di Stefano Boeri i ristoranti più tradizionali sono affollati all'inizio della bella stagione, compreso naturalmente il tradizionalissimo Roma che continua la sua storia più che centenaria
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